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金井醸造場/デラウエア万力+/2008 [日本のワイン]

NEC_1833.jpg

こちらも新作。

(もう完売しちゃったみたいで・・・)

自家農園で有機栽培で育てたブドウを自然発酵。

しかも無補糖なもんで、アルコール度は9.5%。

低っ。

でも、ちゃんとアルコール感もあります。

抜栓初日は、完全に日本酒の香り。

グラスの中でぐるぐると2時間放置してみるも、焼酎系の香りどまり。

マジ???

色味は濃くて、明らかに果皮の旨味も出ている感じ。

はやく美味しいとこでてこ~い!

と声をかけつつ、最初の一杯だけで、残りは保存。

金井さんのワインには、いつものことながら(笑)

美味しくなるのは2~3日目。

今回は3日目が美味しい印象。

デラウエア的な甘さはなくて、ただし、

複雑な香りのベースにデラウエアが感じられる構造。

旨いです。

なんとも言えない、規格外のワイン。

なんだかわからないけれど、

ミステリアスで、滋味深くて、旨いんです。

あいかわらず中毒性の高いワイン。

危険。(笑)
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はまぐり

こちらで金井醸造さんの万力を拝見してもう飲みたくて飲みたくて、でもどこにも無い。
探して探してやっと見つけた!中目黒のトロワピエロで見つけた!
飲んだ、ほんとうに優しくじんわりくる美味しさ、体が喜ぶワインでした。
by はまぐり (2009-02-25 22:15) 

http://www.sulset.net

NinetyNinePercenter.ORGStand for saving our environment the EPA and protecting our economic rights.?Close Tax loopholes for the One percent, and Corporations.No more illegal foreclosures, must have original signatures, original documents.Volcker Rule for trading restrictions on Banks.Political Campaigns Publicly Funded, equally funded with no private funding allowed.Payroll Taxes should not be cut or reduced, Payroll Taxes are the Taxes that fund Social Security.Chinese currency polices do matter for US manufacturing and fair trade.No zero interest loans to Banks form the Federal Reserve.Banks not to bid to fail. If Banks fail, Nationalized the Bank.Corporations unfair to Consumers should be boycotted and not given Pension Funds.Fund the Consumer Protection Agency.Commodity Futures Trading Commission should curb speculation, Derivatives Market.Collective Bargaining and Union “Rights” for Public and Private Employees.No more Coporate welfare, money grants or Agricultural Subsides to Agribusinesses.Cut or eliminate Foreign Aid and eliminate Foreign Wars.Stop Fraud and Abuse in Militaary spending, Medicare, Medicaid, Drug and Insurance Companies.Fund Jobs Program, Infrastructure, Research and Development.Specify Goals, gain support from members of Congress, bring the “protests to Washington.”
by http://www.sulset.net (2013-07-23 09:34) 

WLP

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by WLP (2015-07-20 19:13) 

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