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レ・フォールド・ラトゥール/2004 [ボルドーのワイン]

どうなってるかなーと思って、

熟成が早いといわれる

ハーフボトルを開けてみました、が・・・。

NEC_1865.JPG

(ワインアドヴォケイト#165より)

深い紫色がかったルビー色の2004年のレ・フォール・ド・ラトゥールは

鉛筆の削りかす、ヒマラヤスギ、甘いブラックチェリー、カラントのアロマが広がる。

エレガントフレッシュで美しい仕上がりで、余韻は長い。

予想される飲み頃:2008~2025年 ポイント 91~93


「予想される飲み頃:2008~2025年」
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ぜんぜんまだまだ飲まれませんやーん!(涙)

「固い」とか「硬い」とか「堅い」とか言う前に、

とにかくまだまだ、全然ほぐれていません!

ぎゅーっと凝縮したままの、そう、例えるなら

寿司が思いっきり握り締められて

めちゃ小さな手まり寿司になってしまっているかのような!!!

そんな意味不明なたとえになってしまうほど、

これはぜんぜん時期が来ていません。

初日、じっくり向き合ってみるものの、複雑に凝縮されすぎてて、わかりません!

玄関で追い返されてしまったかのような気分です!(涙)

翌日にグラスでグルグルしてたら、ちょっとだけ、玄関でお茶を飲ませてくれたような感じです。

なにがすごいかって、飲んだグラスを3日間放置してたんですけど、

その残った香りがずーっと美味しい香りなんですよね・・・セカンドとはいえ、さすがです。
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コメント 3

レイバン ウェイファーラー

お世話になります。とても良い記事ですね。
by レイバン ウェイファーラー (2013-07-26 00:27) 

hid バラスト

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by hid バラスト (2013-08-02 08:07) 

インクジェットプリンターインク

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by インクジェットプリンターインク (2013-08-28 12:21) 

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